Салат "Мимоза" пикантная

Не все любят лук в салатах. Казалось бы, в чем проблема, не класть его и все. Именно так можно поступить с большим количеством салатов, но "Мимоза" в отсутствии этого ингредиента становится совершенно пресной и невыразительной. В поисках достойной замены луку родился рецепт салат, в котором традиционная вареная морковь заменяется остренькой морковь по-корейски. Этот ингредиент и придает салату необходимую пикантность, компенсируется недостаток лука.

Начнем с консервированной горбуши. Консервы, вскроем, рыбу извлечем, удалим косточки, измельчим. Выложим первым слоем на тарелку.

Корейскую морковь порежем мелко-мелко.

На рыбу выложим морковь, обильно смажем майонезом.

На крупной терке натрем сыр, отправим поверх моркови (не забудем про майонез). Дальше слой яиц (их предварительно отварили вкрутую, почистили и натерли на терке).

Завершим нехитрый салатик слоем майонеза, по контуру украсим остатками моркови либо тем, что окажется под рукой. Отправим на пару часов в холодильник, пусть пропитается и остынет!