Рогалики из слоеного теста с шоколадом

Слоеное тесто должно быть охлажденным для того, чтобы его можно было раскатать скалкой. Шоколад можно взять на ваше усмотрение и вкус, я использовала без наполнителя обычный плиточный молочный шоколад. Масло от общего количества проще будет отщипывать ножом или ложкой. Яйцо пригодится для намазывания сверху.

Раскатываем тесто и разрезаем, у меня из одного пласта получилось пять заготовок для рогаликов. Размещаем начинку: две дольки шоколада и 0,5 ч л масла.

Подворачиваем один слой теста, спрятав начинку.

Другим концом подворачиваем с другой стороны, визуально получается начинка "укутанная" как в одеяло.

Выкладываем рогалики на пергамент, смазываем яйцом. Я смазывала специальной кистью. Убираем в духовку при 180 градусах до золотистости и поджаристости рогаликов.