Печень в кисло-сладком соусе

Печень таким образом можно готовить не только куриную - говяжью или свиную тоже. Подготовьте печень - удалите желчные протоки, нарежьте одинаковыми кусками.

Посолите и поперчите - на свой вкус. Полейте лимонным соком и добавьте мед. Хорошо, если мед будет жидким. Размешайте и оставьте мариноваться. В это время приступаем к следующему этапу приготовления блюда.

Нарезанный лук обжариваем на подсолнечном масле - слегка, до прозрачности.

Добавляем к луку печень, обжариваем вместе еще минут 7-8. Готово!

Оставим на плите сковородку с печенью - пускай она вберет аромат лука по-максимуму. Готово!