Печень с морковью в мультиварке

Мультиварка хороша по многим параметрам. Если коснуться приготовления в ней печени, достоинств несколько: конечно же, быстрота, диетичность и особая консистенция готового блюда. Печень с морковью в мультиварке получается нежесткая, плотная и в то же время рассыпчатая – очень вкусная. Итак, приступим. Печень чистим, старательно моем и нарезаем произвольного размера пластами.

На дне мультиварки раскаляем буквально несколько капель растительного масла. Обваливаем кусочки в муке.

Теперь выкладываем в чашу поближе друг к другу.

Сверху насыпаем нашинкованную довольно крупными полосками сырую морковь. Немного солим и присыпаем приправами. Закрываем крышку и оставляем тушиться 20 минут (для мультиварок, где отсчет начинается с момента закипания) на режиме Мясо (или Тушение, если у вас другая градация).

Достаем готовую ароматную печень, выкладываем рядом с ней морковь как основной гарнир (можно сочетать ее с рисом, картофелем, макаронами). Приятного аппетита.