1
Чтобы омлет получился нежным, пышным и без комочков, которые так не любят дети, нужно приготовить его особым способом. Для начала разбить в посуду яйца и молоко, а к ним добавить соль.
2
Взбиваем всю смесь до образования пенки, желательно использовать для этого миксер или блендер, так как если использовать вилку, то останутся прожилки яиц, а они то и образуют комочки.
3
Далее смазать подсолнечным маслом форму для выпечки, подойдет любая, главное чтобы были бортики шириной 5 см, чтобы омлет не ушел при выпекании с посуды.
4
10-15 минут при средней температуре в духовке и омлет детская радость готов, остается только остудить и подать в красивой посуде.