Мед из одуванчиков

Весна - это пора одуванчиков, Вкусный салат, а главное, мед из одуванчиков станут украшением любого стола.Получается изысканный десерт.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

12,4

280,4

3,2

1208,5

Количество порций:

½ литра

½ килограмма

½ штуки

900 грамм

Выбрать лист покупок:

1
До обеда нужно собрать 180 цветков одуванчика вместе с цветочной корзинкой, подальше от проезжей части дороги. Хорошо промыть под проточной водой, а лучше в большую емкость налить воды и опустить туда цветы. Песок и грязь осядут на дно, и одуванчики будут чистыми.
2
Залить половиной литра воды и поставить варить на медленный огонь в течение одного часа.Отвар процедить.
3
Добавить сахар - полкило - и варить еще один час. В конце варки добавить сок половины лимона. Мед получается душистым и очень вкусным. По вкусу напоминает настоящий мед.