Мясные кармашки

Сытно, быстро и очень вкусно – вот главные характеристики «Мясных кармашков».

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

30,2

6,7

11,0

263,0

Количество порций:

300 грамм

¼ стакана

1 штука

1 штука

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Нам понадобится мяско, масло подсолнечное, овощи и вино.
2
Мяско режим на кусочки, немного отбываем. Смазываем специями, солью, перцем, даем немножко постоять.
3
Делаем начиночку. Чистим, мелко режим лук и морковь.
4
Тем временем наше мяско уже немного пропиталось. Начинаем делать «кармашки». Берем кусочек мяска, сверху немножко начиночки и прикрываем следующим «листом» мяска. Начинку можно менять.
5
Помещаем «кармашки» на раскаленную сковороду, жарима с обеих сторон.
6
Огонь уменьшаем, наливаем винцо в сотейник (крышкой не закрывайте (!), нужно дабы алкоголь выпарился и остался аромат). Через минут 5-10 прикрываем крышечкой, тушим.
7
Приятного аппетита!