Мясной рулет с ветчиной, сыром и маринованным огурцом

Такой рулет без сомнений понравится вашим гостям. Приготовить его очень легко, а все необходимые продукты найдутся в холодильнике.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

56,7

1,5

24,7

456,2

Количество порций:

400 грамм

100 грамм

1 штука

50 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Для начала необходимо выбрать мясо. Отлично подойдет филе или рулетное. Отбиваем этот кусок мяса с помощью кухонного молотка, так как это делали бы на отбивные. А после подготовьте начинку. Порежьте ломтиками ветчину, так же поступите с огурцом и сыром.
2
Посолите мясо, по желанию добавьте и другие специи. Выложите на него ветчину.
3
А затем кусочки сыра.
4
Последними положите кусочки огурца.
5
Сверните мясо рулетом, обмотайте ниткой или закрепите зубочистками.
6
На сковороде сначала обжарьте мясо до корочки, а затем залейте воды и потушите мясо под крышкой около 15 - 20 минут на среднем огне.
7
Нитки хорошо снимать, пока рулет еще горячий. Готово! Приятного аппетита!