Курица в соевом соусе в фольге

Курица в соевом соусе хороша, а запеченная в фольге — просто объедение. Хрустящие кусочки курицы можно подать к праздничному новогоднему ужину.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

0,3

1,6

63,0

841,2

Количество порций:

1 штука

по вкусу

2 головки

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Курочку промоем и слегка "искупаем" в проточной воде. Срежем кожицу с шеи и удалим хвостик. Можно кожу снять, конечно, но тогда хрустяшки не получится. Порубим топориком на кусочки и поместим в тазик.
2
Нашинкуем лук покрупнее и присоединим его к рубленным кускам курочки. Заправим соевым соусом всё это дело и обязательно посолим.
3
Разогреем духовой шкаф и застелем противень двойным слоем фольги. Распределим на ней курицу, а потом загнем края. Смастерим крышечку также из фольги и прикроем ей нашу получившуюся форму для запекания.
4
Будем запекать курицу в духовке в закрытой фольге около 40 минут. Там она станет очень и очень нежной. Затем откроем "крышечку" и подрумяним до золотистой корочки уже без нее.