Куриное филе в кунжуте

Все знают, что в МакДональдсе питаться вредно. Но как же вкусно! Курица в сливках по вкусу очень похожа на наггетсы из Мака, но без набора усилителей вкуса. Сегодня грудка разделана в виде отбивных, поскольку исполняет роль основного блюда на ужин. Можно разрезать на небольшие кусочки, тогда курица будет выглядеть как закуска к пиву, например. Кусочки куриной грудки заливаем сливками, засыпаем солью и красным перцем по вкусу. Маринуем в холодильнике около часа. Не забывайте про нее надолго, через три-четыре часа курица начнет горчить.

Кунжут - невероятно полезная и, к сожалению, малоиспользуемая в славянской кухне культура. Белок, полиненасыщенные кислоты, витамины С, А, Е, цинк, кальций, железо, клетчатка и так еще можно очень долго хвалить и прославлять кунжут. Обваливаем кусочки курицы в кунжуте и обжариваем до готовности на растительном масле, мысленно компенсируя вред от процесса жарки пользой от использования кунжута. Приятного аппетита!