Крекер сырный

Крекер получится нежный и в меру хрустящий, а по вкусу превзойдет покупной!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

12,0

18,8

30,1

394,3

Количество порций:

½ стакана

100 грамм

100 грамм

1 штука

Выбрать лист покупок:

1
В миску просеиваем муку и натираем крупно замороженное масло. Для этого помещаем его на 5-10 минут в морозилку. Слегка перемешиваем.
2
Натертый крупно сыр и желток яйца добавляем к предыдущей массе, состоящей из муки и масла. Вот теперь замешиваем тесто и отправляем в холодильник минимум на полчаса.
3
Для удобства тесто разделяем пополам и раскатываем каждую часть поочередно. Стаканом или рюмкой выдавливаем круги, внутри которых колпачком делаем отверстия.
4
Выпекаем крекер на пергаменте до золотистой корочки минут 15. Даем остыть нашему крекеру и прекрасное лакомство к чаепитию готово. С удовольствием уплетают все: и взрослые, и дети!