Вкусные котлеты в духовке

Такие котлеты придутся по вкусу любителям мясных блюд, которые за здоровое питание: минимум жира и максимум вкуса.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

44,0

8,9

32,5

502,4

Количество порций:

700 грамм

1 головка

1 штука

50 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Идеальный фарш - приготовленный своими руками, а точнее - с помощью собственной мясорубки. Лучше выбирать не очень жирные сорта мяса, котлеты останутся сочными и не стопятся в горячей духовке. Можно сочетать разные сорта мяса: свинину с говядиной, например, или с курицей (исходя из ситуации с наличием мяса в холодильнике). К фаршу добавьте размоченный сухарик, яйцо и натертый лук. Специи - на свой вкус.
2
Смочите руки водой и сформируйте котлеты. Выложите их в форму для запекания - металлическую или стеклянную, как у меня.
3
Полейте котлеты кипяченной водой (10-20мл) и отправляйте в разогретую духовку. 30 минут - и блюдо готово!
4
Совсем не сложно, но очень вкусно и главное - можно и детям, и кормящим мамам, например.