Кета соленая по-домашнему

Быстрый и недорогой рецепт приготовить вкусную соленую рыбу по-домашнему. С лучком и лимоном получается отличная закуска.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

95,0

7,7

28,0

666,4

Количество порций:

2 столовых ложки

1 столовая ложка

1 штука

1 килограмм

Выбрать лист покупок:

1
Рыбу лучше брать свежемороженую, но такую не всегда можно найти.
2
Если взяли замороженную, тогда оттаиваем ее и срезаем филе с кожи и кости.
3
Для маринада соль смешиваем с сахаром, мелко режем лавровый лист.
4
В эмалированную или стеклянную глубокую посуду укладываем рыбу и тщательно натираем маринадом.
5
Через ночь можно пробовать слабосоленую рыбу, немного позже уже получится полноценная соленая кета. Воду и лишнюю соль можно будет убрать с рыбы.