Домашний майонез без блендера

В этом рецепте я расскажу как реально приготовить очень вкусный домашний майонез без помощи блендера и всего за пять минут!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

3,5

0,2

3,2

43,2

Количество порций:

1 штука

по вкусу

щепотка

10 миллилитров

Выбрать лист покупок:

1
Для приготовления майонеза вручную обязательно нужно брать только желток и только комнатной температуры.
2
Взбиваем желток с солью.
3
Добавляем по капельке подсолнечное масло и продолжаем мешать вилкой. Если возьмете оливковое масло, майонез получится крепче по вкусу.
4
Желток станет немного тугим, перестаем мешать.
5
Добавляем маленькую грамулечку воды, буквально 10-20 мл.
6
Желток станет немного жиже.
7
Начинаем лить масло, сколько не жалко и взбиваем вилкой пока не загустеет.
8
По рецепту у меня здесь на 2 порции. Чем больше масла вы льете, тем больше майонеза. Как видите, можете сами регулировать свою порцию.Приятного аппетита!