Рецепты с олениной

Поиски точного рецепта этого супа почти ничего не дали. Видимо, цивилизация хорошо изменила быт и кулинарию народов северной...

Супы и похлебки – основа классического русского стола. Супы готовятся на бульонах из мяса или рыбы, а похлебки,...

Якутская кухня во многом загадочная и малоизвестная ставит во главу угла мясные блюда. При температуре -50 на салатиках...

Этот быстрый и достаточно грубый способ приготовления любого свежего мяса можно смело назвать охотничьим. Для приготовления этой вкусной...

Коренные северяне используют небольшое количество дополнительных продуктов в процессе приготовления мясных супов. Черный перец и лавровый лист, при...

Мясо северного оленя бывает двух видов. У дикого оленя, добытого охотниками темно-красное мясо с большим количеством крови. Домашняя...