Желе из облепихи

Для приготовления потребуются ягоды облепихи, сахар и немного воды. В итоге получите вкуснейшее и полезнейшее желе.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

8,0

703,3

36,0

3206,7

Количество порций:

2 килограмма

2 килограмма

½ литра

Выбрать лист покупок:

1
Ягоды перебрать от сора, промыть водой.
2
Вливаем указанное количество воды и ставим на плиту. После закипания массы варим не продолжительное время, не более 10 минут. Этого времени хватит для того, чтобы ягоды сварились до нужного состояния.
3
После берем дуршлаг, сливаем отвар в емкость. Его не выливаем, он еще потребуется.
4
Массу в дуршлаге помешиваем ложкой или толкушкой, постепенно вливая на ягоды слитый ранее отвар, так процесс будет более продуктивный и быстрый. В итоге от ягод должны остаться косточки, которые в дальнейшем помещаем в мусор.
5
В полученную кашицеобразную массу перекладываем сахар, перемешиваем.
6
Ставим на плиту и после закипания варим минут пятнадцать.
7
Желе разлить в стерилизованные банки горячим, после остывания закрыть крышками. Выход - 2,5 литра.