Спиртной напиток из вишни

Для этого напитка нужно промыть всю вишню, отобрать плохие ягоды. Одна ягода может дать неприятный вкус и напиток будет испорчен.

Когда это будет сделано, засыпаем вишню в банку и засыпаем сахаром. Обязательно закрываем крышкой, чтобы воздух не поступал туда. Желательно банку потрусить, чтобы сахар и на дно попал. Оставляем ее на 3 суток на солнце.

По истечению времени сахар полностью растворится и можно будет выжимать сок. Дольше держать вишню нельзя, косточка может стать ядовитой. Сок лучше выдавливать через сито.

В этот сок вливаем водку. Примерное соотношение сока - 6 литров, водки - 3 л. Можно и менять его, если Вы хотите крепче напиток, добавьте водки больше. В принципе, уже через пару дней можно пробовать, но в вишневке будет хорошо чувствоваться водка. А если продержать его месяц в темном месте, то получится вкусная наливка, что будет аж тянуться.