Цветы из слоеного теста с мармеладом

Слоеное тесто должно быть мягкое, талое. Раскатываем пласт теста не очень тонко, я бы выразилась слегка, чтобы пласт увеличился в объеме со всех сторон примерно на три сантиметра. Чтобы тесто не прилипло, посыпаем стол мукой. Затем разрезаем тесто, чтобы получились квадраты, примерно так. У меня было два пласта слоеного теста по 200 г каждый.

Поочередно в каждом получившимся квадрате делаем вот такие разрезы, при этом края должны остаться цельными без разреза.

Затем соединяем края, устремляя их концы в середину. И плотно прижимаем их друг с другом. Мармелад нарезаем произвольно, на небольшие полоски и помещаем получившуюся начинку в лепестки цветка. Вот как это выглядит:

Получившиеся заготовки в виде цветов выпекаем в духовке при 180-200 градусов на пекарской бумаге, пока не зарумянятся.

В итоге получившиеся цветы из слоеного теста придутся по вкусу с любым напитком (чай, кофе, молоко), приятного чаепития и вам!