Салат с пекинской капустой, сулугуни и колбасой

Пекинская капуста очень полезна, в ней много питательных веществ, которые просто необходимы нашему организму в зимнее время. Разрежьте капусту пополам, снимите верхние листы и нашинкуйте капусту так, как вы обычно делаете это для салата.

Этот салат я делала с разной колбасой. Сюда подойдет не только ветчина, но и копченная колбаса, и даже вареная, поэтому возьмите ту колбасу, что у вас есть в холодильнике. Нарежьте небольшими кубиками.

В этот салат отлично подойдет сыр сулугуни. Можно взять как и копченый в виде косички, так и обычный белый сулугуни. Косичку распутайте и мелко нарежьте, чтобы кусочки были по размеру, как и колбаса.

Сложите все в миску, перемешайте и добавьте майонез. Салат так же можно заправить оливковым маслом. Майонезом надо заправлять прямо перед подачей на стол, если заправить раньше, то сулугуни будет неприятным на вкус. Солить салат не надо, т.к. сулугуни имеет солоноватый привкус, а так же в майонезе есть соль. Готово! Приятного аппетита!