Малиновый мусс

Чтобы его приготовить, вам понадобится меньше 20 минут, а вот съедается мусс практически в один присест!

Свежую или замороженную малину вместе с соком поместите в кастрюлю и нагревайте практически до кипения. Всыпьте сахарный песок и манную крупу.

Помешивайте венчиком до полного загустения. Это произойдет в течение 2-3 минут.

Выключите огонь и дайте муссу как следует остыть, желательно около 10 минут, а затем взбейте его с помощью миксера, включив его на самые высокие обороты.

Вы увидите, как масса белеет на глазах, увеличиваясь в размерах. Выложите приготовленный мусс в креманки и подавайте к столу, украсив по своему желанию. Приятного!