1
Крылышки и ножки моем, складываем в кастрюльку и отправляет вариться. Необходимо, чтобы мясо было полу готовым. На этот процесс уйдет около 20 минут, по истечению которых вынимаем мясо.
2
Складываем его на сковородку, масло наливать не надо и пару минут обжариваем, чтобы крылышки и ножки подрумянились. Затем добавляем к ним специи и соль.
3
И сразу наливаем вино. Обжариваем еще несколько минут. Желательно накрыть сковородку крышкой.
4
По истечению времени, мясо складываем на противень, туда же наливаем соус и отправляем в духовку на 15 минут. Температура при этом должна быть около 200 градусов.
5
Вынимаем. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!