Кокосовое печенье без масла за полчаса

Вкуснейшее дополнение к чаю, на приготовление которого тратится мало ингредиентов и времени.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

2,4

19,1

7,8

144,9

Количество порций:

120 грамм

150 грамм

7 чайных ложек

2 штуки

Выбрать лист покупок:

1
Охлажденные белки взбиваем до появления пены. Визуально объем должен увеличиться вдвое. Не допускается попадание даже малейшей частички желтка. Параллельно включаем духовку на 180 градусов.
2
Постепенно добавляем в пену сахарную пудру и снова взбиваем венчиком.
3
Теперь венчик нам уже не нужен, в массу добавляем муку, вымешиваем.
4
Теперь всыпаем кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. Получается плотная масса, из которой легко формировать печеньки.
5
Выкладываем печеньки на противень, застеленный промасленной бумагой. Отправляем в духовку и выпекаем 25-30 минут, пока печеньки не подрумянятся.
6
По желанию украшаем. Данное количество ингредиентов рассчитано на 9-10 печенюшек, что оптимально для компании из двух человек.