Кисель из вишневого сока

Кисель - из категории полезных и вкусных десертов. Им порадовать можно и взрослых, и деток.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

0,7

17,4

0,2

73,5

Количество порций:

1 стакан

1 столовая ложка

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Вишневый сок должен быть натуральным - это главное условие. У меня он домашнего приготовления, насыщенный и абсолютно полезен. Налейте сок в сотейник и чуть подогрейте.
2
Если он не очень сладкий (как у меня), то можно подсластить сахаром.
3
Для того, чтобы кисель имел хорошую структуру - без комочков, нужно правильно ввести крахмал. Делается это просто: крахмал разводится холодной водой...
4
... и вводится, тщательно размешивая венчиком. 1-2 минуты на слабом огне и кисель начнет загустевать - пора снимать его с огня.
5
Осталось только разлить по креманкам, украсить на свой вкус и дождаться, когда он остынет. А может, можно и не дожидаться? В горячем виде кисель тоже многие любят!