Фаршированный лук

Если так же любите лук, как его любят в нашей семье, то обязательно попробуйте его нафаршировать. Вкус получается, как у пельменей, но без теста!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

25,0

16,4

25,9

407,3

Количество порций:

4 штуки

200 грамм

50 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Для этого очищаем лучок средних размеров, хотя можно и больших, тогда больше фарша в него следует положить. Срезаем хвостики и корень.
2
Варим целиком около 5 минуток, чтобы он распаривался, но не расквасился! Вынимаем и даем остыть.
3
Затем выдавливаем из него серединку и наполняем фаршем. Выдавленную серединку можно также наполнить фаршем. Далее укладываем в сотейник и заливаем водой по серединку. Варим около 10-15 минуток, чтобы проварить фарш.
4
Вынимаем и посыпаем сыром.
5
У меня - это копченый сулугуни. Помещаем в микроволновку на 2 минутки и кушаем. Можно посыпать тертым сыром и запечь в духовке - все зависит от вашей фантазии. Приятного.