• Фарш говяжий. Калорийность, польза и вред
    /system/ingredients/images/images/52ee/0489/7661/7357/6500/0000/gal/farshisgovydina711.jpeg?1392096123
  • /noimage/ingredient/thumb.png
  • /noimage/ingredient/thumb.png

Фарш говяжий довольно распространенный мясной продукт, который используется при приготовлении блюд, как для праздничного, так и для повседневного меню. Качество говядины, которая используется при приготовлении фарша, играет важную роль, так как готовый фарш чаще всего является основным ингредиентом. Только свежий и качественный продукт обеспечивает кулинарным блюдам отличные вкусовые качества. Фарш говяжий отлично сочетается с овощами, специями, тестом и зеленью и используется кулинарами для приготовления фрикаделек, пирогов, тефтелей, фаршированных перцев, голубцов. Правильно приготовленные блюда имеют нежный вкус, аппетитный аромат и являются достаточно сытными. Фарш обеспечивает готовому блюду высокую калорийность и насыщает организм полезными веществами.
 

Польза:
Говядина имеет высокую питательную ценность, так как является основным источником полезного животного белка. Мясо говядины самым благоприятным образом влияет на организм. Основная ценность такого мяса заключается в содержании незаменимых аминокислот, которые самым благоприятным образом воздействуют на организм. Фарш говяжий содержит в достаточном количестве полезные минеральные вещества и отличается высоким содержанием цинка. При анемии рекомендуется употреблять в пищу блюда, в состав которых входит говядина, так как такое мясо является отличным источником железа. Также говядина способствует нормализации показателей кислотности в желудке и кишечнике.
 

Вред/противопоказания:
Фарш говяжий не имеет противопоказаний к употреблению и не причиняет вреда организму. Главное, употреблять в пищу качественный и свежий продукт.

Энергетическая ценность:

17,2

белки

0,0

углеводы

20,0

жиры

254,0

калорийность

Все комментарии (0)
Прикрепить