Домашние куриные сосиски
На первый взгляд кажется: как такие сосиски можно приготовить дома? Многие думают:" Много возни с ними!" Не правда! После первого их приготовления я решила, что буду всегда готовить своим детям!
Энергетическая ценность:
На 1 порцию27,6
белки
1,7
углеводы
27,5
жиры
364,1
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Филе куриное400 грамм |
Молоко 3,2% жирности100 миллилитров |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Яйцо куриное1 штука |
Пошаговая инструкция:
- 1Куриное филе хорошо помоем. Уберем лишние жилки. Нарежем на мелкие кусочки.
- 2Посолим и добавим одно сырое яйцо. Измельчим блендером (любым другим кухонным комбайном).
- 3Полученную массу поперчить по вкусу и добавить молоко. Подливая молоко, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- 4На небольшой кусок пищевой пленки выкладываем 1,5 ст. ложки массы и постепенно заворачиваем в сосиску, уплотняя и выпуская воздух.
- 5По краям завязываем в узелок, я не завязывала и хорошо замотала. У меня при варке не разваливаются.
- 6Варим минут 5-7 в кипящей воде как обычные сосиски.
- 7Чтобы сосиски получились вот такие симпатичные и не скучные, их нужно обжарить с двух сторон на сливочном масле. Все! Дети будут в восторге!
Замечательный рецепт , для многих это выход из положения .Многие дети любят сосиски из магазина , а они ,мягко сказать не очень полезные , ну а этот этот рецепт просто то что надо . Большое спасибо .
Не за что! Я его тоже когда-то где-то подсмотрела. Вот вспомнила и раздаю теперь людям;)приятного Вам приготовления!
Спасибо большое за рецепт! Еще знаю, чтобы сосиски были розовые нужно добавить свекольный сок, у меня дочь на отрез отказывается есть все белое, а когда сосиски розового цвета, она ест с большим удовольствием)
Потрясающе! Забираю рецепт себе в копилку.
Спасибо большое за суперский рецепт!!! Как раз есть куриная грудка и хочется чего-то нового попробовать!))
Супер! У меня дочь обожает сосиски, будем пробовать.