Рецепты с жиром бараньим

Позы или бузы это бурятские или монгольские манты. От этих народов блюдо переняли забайкальские казаки. Оно не теряет...

Картофель в Узбекистане появился в конце 19 века. Сейчас это очень популярный корнеплод. Узбекские повара (одни из лучших...

Когда-то давно, ещё в молодости, я искала идеальный фарш для котлет, делая эксперименты с различными рецептами. И для...

Это замечательное и сытное блюдо азербайджанской кухни. С разными вариациями оно готовится в Закавказье и Средней Азии. Бозбаш...

Маш - это полезная, мелкая зеленая фасоль. Она распространена в азиатской кухне. Знаменитый узбекский суп с рисом и...