Банановый тортик из печенья

Для начала приготовим все ингредиенты. Их будет не так много: спелые бананы, сметана и обычное песочное печенье («Юбилейное», «Топленое молоко» и т.п.). Главное, чтобы оно хорошо крошилось.

Вручную ломаем печенье на мелкие кусочки. В помощь можно взять толкушку и помять печенье ею.

Приступаем к подготовке крема. Бананы очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Соединяем со сметаной. Тщательно перемешиваем с помощью миксера.

Наш крем-топинг готов.

Наносим его тонким слоем на дно формы.

Выкладываем первый слой измельченного печенья.

Приминаем руками, заливаем кремом. Он должен полностью покрыть печенье. Затем вновь выкладываем наше "тесто" и вновь покрываем топингом. Еще один слой печенья и крема - и наш тортик почти готов.

Важно хорошенько примять его ладонями, придать форму. Здесь все зависит от Вашего воображения. Вы можете сделать его в форме горки, кубика, а может, диковинной зверушки.

Остается посыпать тортик измельченным на терке печеньем и убрать в холодильник на несколько часов.

Замечательно, если у тортика есть возможность постоять в холодильнике ночь. Так он полностью пропитается, и Ваши гости даже не поймут, что он из печенья! Завариваем ароматный чай, нарезаем торт и зовем всех к столу. Вкусного Вам чаепития!