Какая соковыжималка лучше?
Технический прогресс подарил нам такие мелочи, которые на первый взгляд кажутся незначительными, но без них тяжело обойтись. К таким бытовым принадлежностям относится и соковыжималка. Этот прибор предназначен для извлечения сока из фруктов и овощей. Сегодня популярной стала полезная "привычка" употребления стакана свежевыжатого сока на завтрак.
Принцип работы соковыжималки
Обращаться с таким прибором достаточно просто. В этом можно убедиться на примере работы цитрус-пресса:
- Следует разрезать вымытый плод пополам, не очищая его от кожуры.
- Одну половину приложить к вращающейся детали и сильно надавить.
- Сок будет стекать в емкость для сбора, как только он перестанет отжиматься, кожуру выбрасывают.
В более дорогих и современных моделях соковыжималок предусмотрен рычаг, который удерживает плод во время работы мотора. Таким образом, отпадает необходимость держать руками плод.
Виды и особенности соковыжималок:
- В продаже редко встречаются соковыжималки отечественного производства. Импортные цитрус-прессы - это частые гости на прилавках магазинов. Обычно такая продукция находится в одной ценовой категории, модели имеют одинаковый принцип действия, их мощность и производительность примерно одинаковы. Товар может отличаться дизайном или качеством комплектующих.
- Для извлечения сока из большинства наименований фруктов, ягод и овощей предназначены центробежные соковыжималки. Они универсальны, но в инструкциях к ним все равно приводят перечень плодов, которые подходят. Нужно обязательно обращать на него внимание перед работой. Такие модели показывают высокую производительность, а мякоть автоматически отбрасывается, иначе произойдет засорение сеточки, а сам прибор будет часто требовать чистку.
- Нужно иметь в виду, что мощность устройства напрямую связана с габаритами и шумностью. Универсальные модели - это более сложные устройства, чем цитрус-прессы. В качестве комплектующих сюда входят и терка, и сепаратор, и емкость отбора мякоти.
- С сепаратором цилиндрической формы можно достичь самого высокого показателя выхода сока, но отброс мякоти в этом случае затруднен. Подобные модели не рассчитаны на переработку большого количества плодов, прибор придется часто разбирать и чистить. Существуют также варианты с сепараторами конической формы. Здесь функция отброса мякоти организована на высоком уровне, но и КПД данного агрегата страдает и не превышает 70%.
- Соковыжималки отечественного производства не отличаются изысканным дизайном, но они выдерживают многочасовую беспрерывную работу, их внутреннее наполнение произведено из высококачественных материалов. Иногда они совмещают в себе функцию комбайна и шинкуют овощи для салата. Нет в таких моделях и функции самоочистки от мякоти. Такие агрегаты довольно шумные, они неудобны в использовании. Работать с ними, чтобы получить одну чашку сока, не имеет смысла, их производительность позволяет делать заготовки впрок. Но вот для дачи, например, где растет целый сад яблонь и их плоды нужно переработать за выходные - лучше техники и не найдешь!
- Зарубежная техника во многом значительно отличается от отечественных аналогов. Она бесшумная и маломощная. Для получения одной порции сока - лучшего варианта не найти. Они легко разбираются и моются, остатки мякоти легко извлечь. Обычно мощность таких агрегатов находится в пределах 200-600 Вт, но не всегда заявленный показатель отвечает действительности, так как зачастую такие параметры используют в рекламно-завлекательных целях.
Какая соковыжималка лучше?
Невозможно выделить уникальные функции, которые отличают соковыжималки друг от друга. При выборе нужно обращать внимание на модели, ситечко которых изготовлено из высококачественного нержавеющего металла, а мотор достаточно надежен. Если прибор оснащен емкостью для сбора сока, то его размеры пропорционально увеличатся. В совсем маленьких соковыжималках нужно применять отдельную чашку. Ну и качество пластика - только в хороших моделях он прочный и об этом можно судить даже по внешнему виду изделия. И чтобы быть уверенным в качестве покупки, предпочтение следует отдавать только продукции известных производителей.