Как выбрать газовую варочную панель

Уже давно ушло то время, когда производители предлагали однотипную мебель для кухни. Сейчас потребителям предоставляется большая возможность обустроить  кухню по-своему, исходя из собственных предпочтений и вкусов. С появлением различной бытовой техники, свободное место стало дефицитом, поэтому установка газовой варочной панели стала особенно актуально в последнее время.

Самое главное, на что обращают внимание при ее приобретении – количество конфорок и тип элементов нагревания. Кроме того они могут быть как зависимые, так и независимые. Первые идут в комплекте с духовкой, панель управления у них совмещенная. Независимые состоят лишь из одной панели, кнопки управления у которых расположены на ней же – спереди или сбоку. Это дает дополнительное удобство при ее установке и использовании.

Отличительной чертой газовых варочных панелей является их экономичность. Ведь топливо, используемое для их работы, является одним из самых дешевых в нашей стране. Панели оборудованы съемными решетками, изготовленными из различного металла, преимущественно это сталь и чугун. Они могут быть:

• Секционными – отдельная для каждой конфорки;
• Цельными – единая для всей поверхности;
• Сборными – для каждой конфорки своего размера.

Выбор варочной поверхности.

Газовые варочные поверхности производятся из разного материала, каждый из них имеет свои параметры и характеристики. Среди них выделяются:

• Эмалированные. Хорошо переносят сильный нагрев, но крайне неустойчивы к различным механическим воздействиям, со  временем могут образоваться сколы и трещины. Относятся к самым дешевым поверхностям, выпускаются в различных цветовых вариациях.

• Из нержавеющей стали. Они могут мыть матовые или глянцевые, эффектно смотрятся, обладают хорошей износоустойчивостью. Такая поверхность требует постоянного ухода, на ней сильно заметны разводы от капель, отпечатки пальцев и прочее. Ухаживать за ними необходимо с помощью специальных моющих средств, после чего желательно вытереть насухо бумажным полотенцем.

• Стеклокерамические или «газ на стекле». Стекло используемое при их изготовлении отличается особой жаростойкостью и прочностью. Они имеют прекрасные внешние данные и долго сохраняют свою привлекательность, за ними очень легко ухаживать. Некоторые производители  выпускают стеклокерамические поверхности с нанесенным на них рисунком, они отлично смотрятся и на них не слишком заметна грязь.

Любая варочная поверхность требует постоянного ухода. Это продлит их срок эксплуатации и сохранит отличные внешние данные.

Рассмотрим варианты исполнения конфорок для газовой варочной панели.

Современные газовые варочные поверхности отличают большим выбором конфорок и дополнительных функций, но одно неизменно – источником нагрева является газ, который образует пламя и распространяется по всей поверхности посуды через горелку.  Чтобы сделать успешный выбор, следует точно определить для себя, какое их количество необходимо и какого размера.

В основном в продажу поступают 4-х конфорочные поверхности, но встречаются с двумя, пятью или более конфорками разного размера. Кроме того могут встречаться конфорки с двумя или тремя рядами пламени (корон), обычно они имеют большой диаметр. Посуду следует подбирать исходя из ее размера, пламя не должно охватывать стенки кастрюли. Это позволит экономить на счетах за газ, и кроме того пища будет готовиться быстро и равномерно.

Производители стали выпускать не только поверхности с круглыми конфорками, но и других форм – треугольные, овальные и квадратные.

Дополнительные возможности газовых варочных панелей и безопасность.

Удобство в использовании газовой варочной панели заключается в ее дополнительных функциях, которыми оснащены практически все современное оборудование для приготовления пищи. Самой распространенной функцией, которой обладают все конфорки является автоматический поджиг, он позволяет зажечь газ без применения спичек и зажигалок. Кроме того, существует два вида такого поджига. В дорогих моделях газ зажигается при повороте регулятора мощности автоматически. Панели подешевле имеют специальную кнопку, которую необходимо нажимать при повороте рычага, только тогда газ в конфорке загорится.

Некоторые газовые поверхности оборудованы функцией, которая автоматически срабатывает тогда, когда по какой-либо причине гаснет огонь. Это поможет избежать утечки газа. Приобретая для себя оборудование, предпочтительно выбирать его с подобной функцией. В зависимости от укомплектованности меняется цена на поверхности, но не стоит экономить на своей безопасности.