Рулетики из лаваша с сыром панир и огурцом

Подготовим для рулета из лаваша все необходимые ингредиенты. В нашем случае, всё полностью домашнее, включая и сами тонкие лаваши, и панир, сделанный из козьего молока и яблочного уксуса.

Мелко посечём ножом огурцы. Можно их предварительно очистить от кожицы и удалить семена, если они слишком большого размера.

Так же поступим и с сыром Панир.

Посечём помельче листья любистка (сельдерея горного). Можно выбрать любимую зелень, заменив сельдерей.

Перемешаем всю начинку. Выложим часть её на каждый лаваш, испеченный на небольшой сковороде (или на кусок покупного лаваша, размером со стандартный блин).

Свернём лаваш с начинкой рулетиком.

Всё готово! При подаче рулетики можно разрезать на части. Приятных гастрономических впечатлений!