Корейская морковка с тахини

Как вы видите, для приготовления этого супер-салата, вам понадобятся всего: корейская морковка (рецепт приготовления можете посмотреть тут http://vashvkus.ru/recipes/morkov-po-korieiski-s-koriandrom ) , кунжут и растительное масло. Я даю пропорции приготoвления тахини, что-бы вам хватило на заправку на несколько раз. Кунжут полезен, поэтому, чем чаще вы будете заправлять ваши овощные салаты кунжутной пастой, тем благодатнее ваш организм будет отзываться.

Стакан кунжута слегка обжарить на сухой сковороде, не пережаривая, до приятного кунжутного запаха. Обжаривая его надо постоянно помешивать. Примерно жарить 2-3 минуты.

Загружаем кунжут в блендер и доливаем к нему 3/4 стакана подсолнечного масла. Включаем блендер и перемалываем до однородной массы. Возможно вам придётся доливать масло, что-бы консистенция была более гладкой.

Тхина готова! Хранить её можно в холодильнике в течение нескольких недель.

Добавьте к корейской морковке 2 столовые ложки и перемешайте.

А потом наслаждайтесь! Приятного аппетита!