Компот из клубники и черешни

Сочная клубника и спелая черешня - это идеальный дуэт не только в десертах, но и для освежающего напитка - такого как компот. Вы его приготовите за считанные минуты и, охладив, можете наслаждаться вкусом лета в своей чашке. Промойте клубнику и черешню в воде, предварительно удалив с них хвостики и черешки.

Поместите ягоды в кастрюлю, в которой собираетесь их отваривать, и залейте их горячей водой.

Варите в течение 5-8 минут до всплытия ягод, а затем добавьте в компот сахарный песок. Некоторые сразу же всыпают и несколько кристалликов лимонной кислоты либо лимонного сока, но клубника и так придаст компоту легкую кислинку, поэтому это - лишнее.

Размешайте сахар и варите еще около минуты.

Охладите компот в холодильнике, если любите холодные напитки или подавайте горячим. Приятного!