Гоголь-моголь фруктовый
Красивое название этого напитка «Гоголь-моголь» многим известно с детства. Но вот, к сожалению, делаем мы не так часто. А зря… Ведь он очень полезен и детям, и взрослым.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию8,8
белки
26,0
углеводы
7,6
жиры
209,5
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Яйцо куриное2 штуки |
Сахар3 столовых ложки |
Сок фруктовый ½ стакана |
Сольна кончике ножа |
Молоко 3,2% жирности2 стакана |
Вода½ стакана |
Пошаговая инструкция:
- 1Для начала следует отделить желток от белка. У многих хозяюшек есть свои секреты, как проделать эту операцию без проблем.
- 2Не забудьте приготовить сок и сахар. Подойдет любой фруктовый напиток.
- 3Приготовленные желтки следует взбить и добавить сначала соль, а затем и сахар с фруктовым соком. Естественно, удобнее пользоваться на этом этапе блендером или миксером. После смешивания данных ингредиентов следует влить еще воду и молоко. Снова все тщательно перемешайте.
- 4Завершающий этап – это взбивание белков до состояния крепкой пены. Белки необходимо с осторожностью влить также в блендер.
- 5Итак, фруктовый гоголь-моголь готов. Подавать его следует охлажденным.
Все комментарии (0)