Зеленый чай "5 трав"

Собираем необходимое количество листьев малины, смородины, мяты и мелиссы. У душицы срываем стебли с цветами и листьями, длиной 15 см. Когда все растения собраны, моем их в холодной воде.

Затем обдаем кипятком ту посуду, в которой будем заваривать всю зелень. Лично я использовала большой глиняный заварочный чайник, литра примерно на 1,2 - 1,4. Кладем все листья в посуду (в чайник).

Далее заливаем травы 1-1,2 литром очень горячей воды, но ни кипятком. Температура воды должна быть ~ 90-95 градусов.

И закрываем крышкой.

Для того, чтобы листья отдали максимальное количество полезных веществ, заварочный чайник накройте махровым полотенцам. А через 15 минут можно пробовать чай. Он готов. Приятного, ароматного и полезного Вам чаепития!