Малиновый кисель

Кисель - прекрасный десерт, который одинаково полезен не только взрослым, но и детям.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

1,2

48,1

0,4

170,3

Количество порций:

300 грамм

50 грамм

1 чайная ложка

Выбрать лист покупок:

1
Для приготовления малинового киселя я использовала замороженные ягоды малины, предварительно дав им оттаять.
2
Затем ягоды следует пропустить через сито, чтобы отделить мякоть от сока. Сок сразу же можно вылить в сотейник.
3
В холодной воде следует развести крахмал, так как в горячем малиновом соке он свернется комочками.
4
Малиновый сок ставим в сотейнике на огонь и нагреваем, не доводя до кипения. всыпаем сахарный песок.
5
Вводим крахмал, помешивая венчиком. Огонь при этом должен быть минимальным, так как если сок закипит - кисель не загустеет.
6
Как только загустение начнется, томим около минуты и наливаем напиток в чашки. Приятного!