Компот из клубники с лимоном

Компот из клубники с добавлением лимона получается невероятно вкусным. Клубника является одной из самых вкусных и популярных ягод. А, добавив в клубничный компот дольку лимона, он превращается в действительно неповторимый и освежающий напиток. Готовится он очень просто. Подготавливаем кастрюлю литражом в 1 литр. Вливаем обычную не газированную воду. Клубнику тщательно вымываем и нарезаем на дольки. Желательно не очень мелкие. Будет достаточно разрезать клубнику на 2 части. А если она очень крупная – на 4 части. Опускаем кусочки клубники в кастрюлю с водой.

Затем следует добавить лимон. Так как он будет вариться все время вместе с клубникой. Берем сочный лимон и отрезаем «колечко» приблизительно в 0,5 сантиметра толщиной. Добавляем в кастрюлю с клубникой. Всыпаем сахар. Слегка перемешав, ставим компот вариться.

Как только компот закипит, делаем минимальный огонь. Варим так около четверти часа. Затем накрываем кастрюлю крышкой (пусть ягоды окрасят компот) на пол часа. Компот необходимо полностью охладить перед питьем. А если добавить в охлажденный компот кубики льда, то он станет еще намного вкуснее.