Рецепты с солодом ржаным

Хлеб – это вершина кулинарной пирамиды для русского человека. Сейчас появилась возможность делать свой хлеб без особых затрат...

Все сорта темного хлеба делятся на пшенично-ржаные и ржано-пшеничные сорта. Компонент, которого в хлебе более 50% стоит на...

Бородинский или ржаной заварной хлеб имеет славную историю. Это мелкопористый ароматный и слегка кисловатый истинно русский хлеб. Мне...

Ржаной солод придает пшеничному хлебу красивый цвет и необычный запах и вкус. Его хрустящая корочка нежна и пикантна....