Укроп - довольно популярная пряность, использующаяся как в кулинарии, так и в медицинской отрасли. Химический состав укропных семян довольно обширен и богат, поскольку включает в себя около 5% эфирных масел, фосфор, железо и калий, витамин C, все витамины B группы, а также достаточное количество клетчатки, каротина, флавоноидов и азотистых соединений. Этот ингредиент широко используется в медицине, поскольку обладает рядом целительных свойств, позволяя излечиваться от множества заболеваний.
Какими же полезными свойствами обладают семена укропа?
Наверняка многим не по наслышке известно положительное влияние укропных семян на систему пищеварения и ЖКТ, ведь именно эти семена помогают в реабилитации новорожденным деткам в борьбе с метеоризмом и коликами живота. Этот продукт чаще используют в качестве отвара - приготавливают настой из укропных семечек и воды, чтобы бороться с расстройствами желудка, диареей и успокоить нервную систему.
Также семена укропа способны спасти от злостной бессонницы, для этого можно выпивать отвар из семечек, либо просто жевать семена перед сном. Помимо этого, данный продукт способен нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, выделительной и мочеполовой системы, а также влиять на кровеносное давление. Благодаря своим отменным природным компонентам, семена укропа способны стимулировать эндокринную секрецию, повышать аппетит, избавлять от газов, предотвращать и лечить кишечные инфекции (стафилококк, кишечная палочка).
Семена укропа могут стабилизировать менструальный цикл при его нарушении, а также положительно влиять на лактацию - способствовать приливу молока у кормящих мам. Этот ингредиент признан одним из самых эффективных мочегонных средств, поскольку способен в считанные сроки нормализовать работу мочеполовой системы и вывести жидкость из организма.
Противопоказания к употреблению семян укропа.
Укропное семя больше полезно, чем вредно, но, так или иначе, существуют группы риска, которым необходимо особо осторожно употреблять семена -ограничить их употребление, либо вовсе отказаться от него. Прежде всего, это относится к людям с низким артериальным давлением, ведь этот продукт способен довольно эффективно и динамично понижать давление.
Также, с особой щепетильностью к употреблению укропных семян стоит подойти беременным женщинам и людям, имеющим аллергию и личную непереносимость эфирного масла укропа или же его семян.
- /system/ingredients/images/images/52e8/db9b/7661/7306/c59c/0000/gal/semena-ukropa.png?1392096034
- /noimage/ingredient/thumb.png
- /noimage/ingredient/thumb.png
Семена укропа
·СпецииЭнергетическая ценность:
16,0
белки
34,0
углеводы
14,5
жиры
305,0
калорийность
Все комментарии (0)