Шелковица - это ягоды тутового дерева. Интересный факт: это дерево несколько тысячелетий в Китае считалось одним из самых ценных. Его использовали в качестве корма для размножения тутового шелкопряда, из древесины изготавливали музыкальные инструменты, а из коры - бумагу. И даже в Библии можно встретить название этого дерева: легенда гласит, что до сих пор растет тутово дерево, под которым отдыхал сам Иисус...
Как бы там не было, нас интересуют больше всего ягоды, правда? В наших широтах можно встретить шелковицу двух цветов - белую и темно-фиолетовую, с красным оттенком. Конечно же, темная шелковица намного вкуснее белой, но она оставляет на одежде пятна, от которых избавиться совсем непросто.
Что представляет собой плод шелковицы? Ягода, которая состоит из из мелких костянок, сочная и сладкая, мясистая, длиной до 3-х см. В это трудно поверить, но взрослое дерево может давать урожай до 200 кг!
Польза шелковицы
85% состава шелковицы - это вода, но данный показатель совсем не значит, что эти ягоды малополезны. Напротив, шелковица богата витаминами и полезными для организма человека микроэлементами. Она считается рекордсменом по содержанию калия. Шелковицу следует кушать людям с заболеваниями почек, сердца и желчевыводящих путей. Доказано, что при регулярном употреблении этих ягод люди отмечают снижение сердечной боли и уменьшение одышки. При воспалительных процессах в ротовой полости можно сделать полоскания отваром шелковицы, а если есть проблемы со стулом (диарея, расстройства) - рекомендуется скушать горсточку шелковицы.
Вред и противопоказания
Осторожно отнестись к употреблению шелковицы нужно людям с гипертонией и сахарным диабетом. Не рекомендуется она и при запорах.
