Яблоко красное

Пожалуй, яблоко – самый распространенный в мире фрукт, с которым связано множество преданий и мифов. Вспомните только райское яблочко и яблоко раздора. А сколько вкуснейших, диетических и не очень, лакомств можно приготовить с этим фруктом. Это и запеченные яблоки с различными начинками и кремами, и открытые и закрытые пироги, пирожки, булочки – всего и не перечислишь.

В некоторые несладкие блюда так же добавляют этот фрукт: с яблоками запекают птицу, свинину, говядину, его в мелко нарезанном виде добавляют в разнообразные свежие салаты. 

Таким образом – яблоко незаменимый и универсальный продукт, который можно применять как в свежем, так и в обработанном виде, да и пользы от красного яблока немало: в нем содержатся пектины, нерастворимые пищевые волокна, разнообразные витамины и микроэлементы.

Польза красного яблока:

Самый ценный элемент, содержащийся в яблоке – это железо в легкоусваиваемой форме, именно поэтому яблоки рекомендуют людям, болеющим железодефицитной анемией. 

Второе не менее ценное вещество яблока – это пектин, который связывает свободный, вредный холестерин в крови, и выводит его.

Так же в красном яблоке содержатся практически все известные витамины: С, РР, А, витамины группы В и многие другие. А нерастворимые пищевые волокна – клетчатка, помогают работе желудка и кишечника.

Вред и противопоказания:

Какой бы пользой не обладало красное яблоко, но в его кожуре содержатся красные пигменты, которые могут вызвать аллергические реакции организма, и поэтому красные фрукты противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а так же людям, склонным к аллергии. Так же красные яблоки рекомендуют исключить из рациона людям с заболеваниями сердца и сосудов, и язвой двенадцатиперстной кишки.