Пошаговая инструкция:

1.Батон необходимо порезать на ломтики толщиной 2-2,5 см. По основанию вырезаем мякоть, чтобы корочка батона оставалась не поврежденной.

2.Яйца хорошенько моем.

3.На хорошо прогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Кладем батон без серединок. В каждый выливаем по яйцу, солим. Накрываем оставшимся мякишем. Огонь чуть убавляем.

4.Через несколько минут переворачиваем, накрываем и оставляем на тихом огне на три-десять минут. Готовность яйца определяем самостоятельно. Кто предпочитает, чтобы желточек был жиденьким достаточно нескольких минуток. Для любителей «яйца вкрутую» и для деток подержать чуть подольше.

5.Также можно добавлять зелень, приправы, колбаску и перемешивать начинку.