Пошаговая инструкция:

1.Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Поставить на водяную баню.

2.Добавить яйцо и муку, хорошо размешать.

3.Массу нужно постоянно помешивать.

4.Когда она начнет загустевать, всыпать какао-порошок и хорошо размешать.

5.Так и помешивая,держать крем на водяной бане, пока он не станет нужной консистенции. После этого снять с огня и дать крему остыть.