Пошаговая инструкция:

1.Промываем все овощи, очищать от кожуры не надо, просто залить водой и поставить вариться. Овощи можно все сразу поставить, только стоит учесть, что морковь и картофель быстро сварятся, а свекла позже. Остудить их.

2.Морковь нарезаем на мелкие кубики.

3.Так же поступаем и со свеклой. Количество каждого овоща можно изменять. У нас принято, чтобы свеклы было больше всего в салате.

4.Картофель так же нарезаем кубиками. А с фасоли сливаем жидкость. Смешиваем все ингредиенты.

5.Лук очень мелко нарезаем. Так, чтобы он практически не чувствовался в салате. Поливаем маслом, солим. Многие в салат добавляют огурцы квашеные или маринованные.

6.Готово! Приятного аппетита!