Пошаговая инструкция:

1.• Нам потребуется высокий пластиковый стакан с носиком, где взбиваем молоко, яйца, сахар, соль, муку и соду (не гасить) – поочередно добавляя

2.• Масло растительное не мешая, добавим сразу в смесь • Всплывая на поверхность теста, оно делает каждый новый блин смазанным

3.• Для удобства в распределении жидкого теста, будем использовать наш стакан, где замешивали блинную смесь • Выпекать блинчики желательно на блинной сковороде • Лучше «Tefal» • Индикатор нагрева потемнел - пора выпекать • Как нужно правильно разливать тесто, видно на фотографии

4.• А затем, по всей поверхности

5.• Наши блинчики будут фаршироваться и есть необходимость их сильно не запекать • Подрумянивая с двух сторон, складываем друг на дружку

6.• Всё готово и займемся изготовлением фигурных конвертов с начинкой

7.• Распределяем, предварительно натертый сыр (крупно) на более поджаренную сторону

8.• Заворачиваем края с трех сторон к центру, как на фото

9.• Верхний мысик опускаем вниз

10.• Загнем уголочки в треугольный конвертик

11.• Укладываем фаршированные фигурки на сковороду, добавив кубик масла в серединку

12.• Подрумянив, выложим их солнышком на блюдо, добавив сметану • Треугольные блинчики кушают горячими, расплавленная сырная начинка внутри, делает их вкуснейшими