Пошаговая инструкция:

1.Для печенных сырников возьмем не слишком сухой творог. У меня он обезжиренный, по консистенции напоминающий густую сметану.

2.Выложим творог в глубокую миску, туда же добавим яйцо. Тщательным образом размешаем. Постепенно добавим сахар, а затем муку.

3.Тщательно замешаем густое,но не крутое тесто. Немного муки насыпаем в тарелку для панировки.

4.Ложков сформируем небольшие сырники. Обваляем их со всех сторон в муке.

5.Выпекаем сырники в духовке, на пергаментной бумаге. Температура 180-200 градусов, время выпечки около 20 минут. Сырники отлично поднимаются и получаются очень пышными.

6.Прекрасное блюдо к завтраку или чаю готово. С домашней сметаной, сгущенным молоком ишли вареньем - кушайте с чем нравится! Приятного аппетита.