Пошаговая инструкция:

1.Свиные ребрышки вымываем и нарезаем на порционные кусочки.

2.Кладем ребра в кастрюлю. Полностью покрываем их водой. Ставим на огонь. Ждем, чтобы вода закипела. Когда появится шум, снимаем кастрюлю с огня. Ребра переставляем в другую кастрюлю, в которой они буду готовиться дальше.

3.Репчатый лук с морковью вымываем и очищаем. Лавровый лист вымываем.

4.Затем измельчаем овощи: лук - полукольцами, морковь – кольцами.

5.К ребрам добавляем измельченные овощи и лавровый лист.

6.После этого всыпаем специи: соль, черный молотый перец, сушеный базилик и молотую паприку.

7.Добавляем соевый соус и заполняем все ингредиенты водой.

8.Варим 40-45 минут. Снимаем с огня и добавляем к любому гарниру. Приятного аппетита!!!