Пошаговая инструкция:

1.Приобретаем симпатичную свиную рульку, как следуем чистим, моем. Чеснок режим его на 4 части, ножом делаем надрезы и как можно глубже помещаем в рульку.Натираем солью, перцем, и другими всякими специями на свой вкус и цвет.

2.Оставляем мариноваться хотя бы на пару-тройку часов, лучше на ночь.

3.Отвариваем в течение двух часов.

4.Достаем, сушим бумажным полотенце, делаем надрезы по все шкурке крест на крест.

5.Смешаем мед с горчицей и обмажем рульку этой смесью.

6.Запекаем в духовке чуть более получаса при температуре 180 градусов, подглядываем, чтобы не обгорела. Аромат уже по всему дому ммм...

7.На гарнир тушеная капуста, квашенная или свежая,особо не принципиально. Радуйте своих родных и близких сытным и вкусным блюдом!