Пошаговая инструкция:

1.Вкусную маринованную скумбрию можно поставить на любой стол, в том числе и праздничный. Начинаем колдовать над маринадом. Нам нужно смешать ингредиенты, которые перечислены выше, затем поставить смесь на огонь и довести до кипения, затем сразу выключить огонь. Нужно подождать, когда она остынет и только потом использовать по назначению.

2.Скумбрию необходимо использовать свежемороженую.

3.Для начала работ рыбу размораживают, затем моют, чистят, разбирают на филе, режут на небольшие кусочки.

4.Я полностью выбираю кости, у меня остается практически полностью чистое филе.

5.Репчатый лук режем кольцами. Лучше, чтобы кольца были довольно тонкие. Так красивее и вкуснее будет.

6.Вкладываем в емкость слой кусочков скумбрии и слой лука, и так, пока не закончатся ингредиенты. Затем сверху заливаем это все маринадом.

7.Убираем в холодильник. Проходят сутки и скумбрия полностью готова!