Шоколадные кексы с йогуртом
от Наталия Волкова,
13 марта 2015
Советую приготовить кексы по такому рецепту. Они получаются нежными и вкусными за счет йогурта.
Время готовки 45 мин
Порций 5
Ингредиенты:
Яйцо куриное:3 штуки
Мёд:2 столовых ложки
Сахар:150 грамм
Йогурт 3,2% жирности:100 миллилитров
Мука пшеничная:150 грамм
Какао-порошок:2 столовых ложки
Разрыхлитель:1 чайная ложка
Пошаговая инструкция:
1.Сначала подготавливаем блендер (миксер). Взбиваем яйца с медом несколько секунд. Затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать 1-2 минуты. Пока яичная масса не станет пышной.2.Берем фруктовый йогурт (я взяла «лесные ягоды») и вливаем его в яичную массу. Перемешиваем.
3.Аккуратно всыпаем какао-порошок и также перемешиваем ложкой всю массу.
4.Добавляем муку и разрыхлитель. Все взбиваем еще раз блендером (миксером). Получается красивая и густая масса.
5.Заполняем тестом формочки для кексов (смазанные подсолнечным масло). Отправляем в духовку для приготовления.
6.Выпекаем кексы 20-25 минут при средней температуре.
7.Когда кексы остынут, можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
белки | углеводы | жиры | ккал |
---|
9,7 | 52,5 | 5,6 | 323,5 |